Elkészítés
A mexikói ragu recept azoknak készült, akik szeretik a szaftos, fűszeres ízeket, de hétköznap nincs idejük órákig a tűzhely mellett állni.
A Kriczki's Mexikói alap már elvégezte a hosszú pirítást és fűszerezést helyetted: a hagymát, a paprikát és a kolbászt csak pár percig kell pirítani, rádobod a csicseriborsót és az alapot, és húsz perc alatt kész a ragu — amíg a jázmin rizs is megfő mellé.
Képzeld el: a füstös, kolbászos ragu gőzölög a rizs mellett, a csicseriborsó laktatóvá teszi az egészet, a Kriczki's alap pedig megadja azt a mély, összeérett ízt, amit egyébként órákig tartó főzéssel érnél el. Igény szerint elkészítheted vegán, vegetáriánus, laktózmentes verzióban is — a recept rugalmas, az íz marad.
-
1
Mérd ki a rizst és a vizet
-
2
Tedd a főzőedénybe
-
3
Vízforralóban forrad fel a vizet / elhagyható , de tovább gyorsítja az elkészítést.
-
4
Sózd meg a rizst.
-
5
Ha forr a víz, öntsd a rizsre.
-
6
1x kavard meg! Ne többször.
-
7
Főzd 7-8 percig vagy ameddig megpuhul, de nem fő szét.
-
8
Szűrd le ha kész
-
9
Közben aprítsd össze a vöröshagymát és kápia paprikát
-
10
Kolbászt vágd vékony csíkokra.
-
11
Serpenyőt forrósítsd fel, tedd bele a olajat.
-
12
Pirítsd le a vöröshagymát és paprikát
-
13
Pirítsd le a kolbászt
-
14
Öntsd rá a konzervet és keverd össze
-
15
Öntsd rá a Kriczki's Mexikói alapot
-
16
Keverd össze és melegítsd még 5 percig
-
17
Tálaláshoz szedd ki a rizst, mellé a mexikói ragut
Így variálhatod
Ezt a receptet könnyen a saját ízlésedhez igazíthatod. Próbáld ki másképp is, hogy mindig izgalmas legyen!
Vega verzió
Hagyd ki a kolbászt és kész is.
Nézd meg, hogyan készül
Mexikói ragu a 20 perces vacsora - jázmin rizzsel
Ha ez tetszett, próbáld ki ezeket is
Nézd meg a kapcsolódó receptötleteket is, és válaszd ki a következő gyors vacsorát.
⏱ 7 perc
Gazpacho
35 fokos kánikulában a tűzhely bekapcsolása nem főzés, hanem önbántalmazás.
⏱ 20 perc
Csirkés chilis bab
Mexikói klasszikus könnyedebb formában: szaftos csirkés chilis bab kápia paprikával és a Kriczki’s alappal, mindössze 20 perc alatt.
⏱ 8 perc
Paradicsomos tortellini leves
Trattoria hangulat 8 perc alatt: sűrű, olaszos paradicsomos tortellini leves a Kriczki’s alappal – gyorsabb, mint a futár, és sokkal tartalmasabb.
⏱ 10 perc
Chili sin Carne recept
Felejtsd el a húsmentes ételek unalmas, jellegtelen világát – ez a chilis bab kőkeményen odacsap az ízlelőbimbóknak. Ízletes chili sin carne recept.
⏱ 25 perc
Chili con carne recept
Felejtsd el a zacskós porok műízét és a fél napos babáztatást – a valódi mexikói hangulathoz most elég 20 perc.
⏱ 20 perc
Vöröslencse bolognai
Szaftos vöröslencse bolognai 20 perc alatt: húsmentes, fehérjedús olasz kényeztetés a Kriczki’s alappal, ami még a legrohanósabb napokat is megmenti.